06-01-2020, 09:52 PM
The [implied conditional] + "so nim" appears especially popular in cooking books.
All from Daz buoch von guoter spîse (Gloning)
Often however it is just the beginning of a new step. In these cases, I would translate it as "Now take...".
And here's one for the dairy lovers:
From Die Kochrezepte der Konstanzer Handschrift A I 1 (KSA1), Absatz 9, Zeile 4, Nummer 1
All from Daz buoch von guoter spîse (Gloning)
- Wilt du machen ein kuetenmuos, so nim kueten, wie vil du wilt, vnd...
- Wilt du machen ein apfelmuos, so nim schoen epfele vnd schele die...
- So du wilt machen ein mandelmuos, so nim mandelmilch vnd semelin...
- Wilt du machen ein zyger von mandeln, so nim mandelkern vnd...
- Wilt du machen aber einen kese von mandeln, so nim mandelkern...
Often however it is just the beginning of a new step. In these cases, I would translate it as "Now take...".
And here's one for the dairy lovers:
From Die Kochrezepte der Konstanzer Handschrift A I 1 (KSA1), Absatz 9, Zeile 4, Nummer 1
- wiltu ain gebraten milch machen, so nim schäffin milch vnd aiger gelich