Why and how the text could be Bavarian

[JoJo_Jost]

Example

Nimm die Wurzel und zerschneide sie und gib sie in das Wasser // Take the root, chop it up and put it in the water.
Nimm oWurzel - zerschneiden, qoWasser // Take oRoot, choop, qowater.

(I only realise now that the idea may have originated from the versatile Latin word "quo"...)